Bericht über den Koch-Workshop mit Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer

Achtung: dieser Eintrag ist nicht mehr aktuell!

Foto mit Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer und dem Rezeptbuch für diesen Workshop

Ein wertschätzender Umgang mit unseren Lebensmitteln war uns ein Anliegen, diesen Kochkurs zu organisieren.

Schon bei den Anmeldungen herrschte reger Andrang an dem Koch-Workshop der "Gesunden Gemeinde" mit Elisabeth Lust-Sauberer am 19. April 2022. Durch die Flexibilität der Vortragenden, bekannt aus TV und Radio, wurde am darauf folgenden Tag ein Zusatztermin abgehalten, welcher ebenso ausgebucht war.

Unter dem Motto "Reste gut verwerten" Nachhaltig-Köstlich folgten je 15 Teilnehmer den Anweisungen der Seminarbäuerin. Im Laufe des Abends konnten unter anderem eine Suppe aus Grünem Salat, Köstlichkeiten aus Kartoffelteig, Reis-Laibchen, Saure Eier aber auch Süßes wie Nudel-Topfenauflauf mit Apfelmus verkostet werden.